Cyfnewidwyr Gwres Ar Gyfer y Diwydiant Bwyd

Mae'r holl gydrannau cyswllt deunydd craidd yn cael eu gwneud o ddeunyddiau gradd bwyd (fel dur di-staen 316L), gyda garwedd arwyneb Ra Llai na neu'n hafal i 0.8μm a dim corneli marw, a all osgoi gweddillion materol a thwf microbaidd, cwrdd â safonau ardystio hylendid y diwydiant bwyd, a sicrhau nad yw'r deunyddiau'n cael eu halogi.

Trwy ddyluniad strwythurol wedi'i optimeiddio (fel platiau rhychiog, sianeli troellog, ffilmiau gwres fortecs, ac ati), mae'r effaith cynnwrf hylif yn cael ei wella, a gall y cyfernod trosglwyddo gwres gyrraedd gradd 6000-10000W / m², sydd 3-8 gwaith yn uwch nag effeithlonrwydd cyfnewid gwres cyfnewidwyr gwres traddodiadol. Gall gyflawni rheoliad tymheredd materol yn gyflym a lleihau colli maetholion.

Gan ddefnyddio strwythur datodadwy (fel platiau cyfnewidydd gwres plât) neu gefnogi system CIP (glân-in-), gellir cydamseru'r cylch glanhau â'r swp cynhyrchu, gan wneud diraddio'n gyfleus a chostau cynnal a chadw yn isel. Yn y cyfamser, gall dyluniadau arbennig megis sianeli llif eang atal clogio gan ddeunyddiau gludiog neu gronynnol.

Gydag arwynebedd trosglwyddo gwres mawr fesul cyfaint uned, dim ond 1/3 i 1/5 o arwynebedd llawr y cyfnewidwyr gwres cragen traddodiadol a-y mae'n ei feddiannu, gan hwyluso cynllun y gweithdy; gellir addasu'r ardal trosglwyddo gwres trwy ychwanegu neu dynnu platiau i addasu i wahanol ofynion cynhwysedd cynhyrchu, gan gyflawni atebion wedi'u haddasu.

Mae'n cynnwys ymwrthedd tymheredd uchel (hyd at 400 gradd) a gwrthiant pwysedd uchel (hyd at 10MPa), gan ei gwneud yn addas ar gyfer amodau prosesu bwyd amrywiol; mae rhai rhannau wedi'u gwneud yn gyfan gwbl o ddur di-staen, gydag eiddo atal rhwd a graddfa ardderchog a bywyd gwasanaeth o fwy nag 20 mlynedd.

Gall integreiddio system reoli PLC, rheoli trosi amlder llif, monitro o bell a swyddogaethau eraill i gyflawni swyddogaethau gweithredu a chynnal a chadw deallus megis rheoli tymheredd manwl gywir (amrediad amrywiad Llai na neu'n hafal i ± 1 gradd), gorbwysedd a gor-dymheredd amddiffyn, ac iawndal tymheredd awyr agored awtomatig, er mwyn sicrhau sefydlogrwydd cynhyrchu.

Yn berthnasol i basteureiddio, sterileiddio UHT, prosesau cynhesu ac oeri deunydd crai ar gyfer cynhyrchion fel llaeth, iogwrt a chaws. Er enghraifft, gall gwblhau'r cylch gwresogi ac oeri o 4000 litr o laeth o fewn 5 munud, gan sicrhau nad yw maetholion yn cael eu colli.

Mae'n addas ar gyfer prosesau fel oeri sudd wedi'i wasgu'n ffres, gwresogi a gwanhau sudd crynodedig, sterileiddio diodydd te, ac oeri suropau diodydd carbonedig (rheoli'r tymheredd i 4-6 gradd i sicrhau'r effaith carbonation). Gellir ei ddefnyddio hefyd wrth drin diodydd sy'n seiliedig ar blanhigion â gwres.

Wedi'i ddefnyddio ar gyfer oeri wort a sterileiddio cwrw mewn bragu cwrw, yn ogystal ag ar gyfer rheoli tymheredd eplesu a phrosesau sterileiddio ar gyfer gwinoedd ffrwythau a gwirodydd, mae'r strwythur datodadwy yn atal gweddillion burum rhag effeithio ar y blas.

Yn addas ar gyfer sterileiddio tymheredd uchel o gynhyrchion cig (fel sterileiddio 121 gradd i sicrhau hylendid a diogelwch), ac oeri a chadw deunydd crai wrth brosesu cynnyrch dyfrol. Gall y deunydd dur di-staen 316L wrthsefyll cyrydiad chwistrellu halen ac ymestyn oes gwasanaeth yr offer.

Fe'i defnyddir ar gyfer gwresogi, cludo, oeri a storio deunyddiau gludiog fel surop a mêl, oeri olewau bwytadwy wedi'u mireinio (i atal hylifedd ocsideiddiol), a chynhesu cynhwysion pobi, dadhydradu a sychu llysiau, ac ati.

gan gynnwys sterileiddio ac oeri cynfennau (fel saws soi a finegr), dadmer a chynhesu bwydydd wedi'u rhewi, a chrynodiad - tymheredd isel o fwydydd iach.